04.08.2008 Вкус или безопасность? Такой выбор ежедневно делают новосибирцы. Уличные торговцы манят аппетитным товаром. Только кто поручится, что не отравишься?

Внимание Роспотребнадзора привлекли арбузы и дыни, что продаются в лотках рядом с дорогой. Поручиться за ягоду перед покупателями готов любой продавец. Но ревизоров такими аргументами не убедить. Важно, чтобы арбуз был не только сладким, но и "здоровым", и при росте его не кормили искусственными удобрениями.

Галина Громова, исполняющая обязанности начальника Торгового отдела Управления потребительского рынка Мэрии Новосибирска: "Меры предпринимаются очень серьёзные. Районы работают в плане недопущения стихийной торговли постоянно, именно привлекая органы внутренних дел".

Многие не хотят покупать кота в мешке - просят надрезать. Но специалисты уверяют: проверять качество товара лучше на глаз, если разрезать, можно отравиться.

Людмила Джамалова, заместитель начальника Отдела по надзору за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области: "Надрезанные арбузы или реализация половинками, четвертинками категорически не допускается. Это у нас регламентируется в санитарных правилах. Нет условий для обработки ножей и соблюдения правил личной гигиены".

Проверяют в Новосибирске и противопожарную безопасность. Инспекторы недавно провели рейд по придорожным кафе. Ведь постройки, сляпанные абы как, горят достаточно часто. Но эти примеры, похоже, ничему не учат предпринимателей. В ходе рейда инспекторы не нашли ни одного положительного примера. Даже нормальные огнетушители в кафе сегодня дефицит.

 - Ни маркировки, ничего на них нету, т.е. даже неизвестно, какой огнетушитель: с машины откуда-то.

Следить за пищевой и пожарной безопасностью специалисты продолжат. В ближайшее время они будут проверять уличные точки, где торгуют квасом. /novosibirsk.rfn.ru/

---