| последняя | В обсужденнии 3 реплик |
[16.01.2014 16:38:53] | | Затрудняюсь определить класс функциональной пожарной опасности кухни.
Здание отдельно стоящее.
Только кухня.
Вроде и не общепит (Ф. 3.2) (нет столовой), и не Ф 3.5 бытовое обслуживание (нет посадочных мест, и пр..).
Неужели ПРОИЗВОДСТВО? Ф 5.1
Склоняюсь к Ф 5.1…
Какие будут мнения?
Спасибо.
|
 | |
|
[16.01.2014 16:49:06] | | Ф 3.6 ? Бытовое? |
| |
|
[16.01.2014 16:49:22] | | Где-то обсуждали пищеблок в больнице и приходили к аналогичному выводу Ф5.1. Цеха тогда получается категорировать надо, я обычно Г для них ставлю. |
| |
|
[16.01.2014 16:51:54] | | СП 44 - 5.1 Бытовые здания предприятий предназначены для размещения в них помещений социального обслуживания работающих: санитарно-бытовых, здравоохранения, общественного питания, торговли, службы быта, культуры. |
| |
|
[16.01.2014 16:55:30] | | Вам оно надо п/п расстояния как для производственного здания по 12 метров соблюдать? |
| |
|
[16.01.2014 17:00:50] | | Ув. Viss – это не общественное питание (там не кушают, это не кафе и не столовая).
Расстояния у меня прекрасные.
Всё, что надо, для Ф 5.1 можно соблюсти.
Нет не Ф 3.6 – это не баня и физкультура и нет трибун…
|
| |
|
[16.01.2014 17:01:31] | | Цитата Viss 16.01.2014 16:55:30 Вам оно надо п/п расстояния как для производственного здания по 12 метров соблюдать? --Конец цитаты------
Это к чему вопрос? У меня обычно старые объекты, уже стоят. Строительные проекты отсутствуют, категории никто не сообщает. Вот и принимаешь решения самостоятельно. Сами же пишите Ф5.1. А если новая стройка генплан я не разрабатываю, так что подробности расстояний мне неизвестны. |
| |
|
[16.01.2014 17:01:55] | | е) Ф3.6 - ... бытовые помещения....; |
| |
|
[16.01.2014 17:05:27] | | С производством я бы не спешил:
СП 56:
"Административные и бытовые здания, а также административные и бытовые
помещения для работающих в производственных зданиях или на складах следует проектировать в соответствии с требованиями СП44.13330" |
| |
|
[16.01.2014 18:48:27] | | Ув. Viss...
Нет при здании кухни, ни АБК, здания, ни административных-бытовых помещений, комнат, кабинетов.
Просто ЗДАНИЕ кухни с котлами и котлетами.
У меня простой вопрос.
Какой класс Ф? у здания кухни..
|
| |
|
[16.01.2014 18:52:52] | | Имеем цех общественного питания. Производство котлет, каш, супов и т.д.
ПРОИЗВОДСТВО! |
| |
|
[16.01.2014 19:31:55] | | Однозначно Ф5.1. |
| |
|
[16.01.2014 19:41:24] | | Сдаюсь (именно сдаюсь, а не "ну ладно") - Ф5.1. |
| |
|
[16.01.2014 21:08:38] | | Проект пищеблока больницы (т.е. только приготовление пищи, отдельно стоящее одноэтажное здание, в подвале тех. помещения и овощехранилище) прошел с такой формулировкой: класс функциональной пожарной опасности помещений пищеблока Ф3.2, вспомогательных технических помещений пищеблока Ф5.1, складских помещений Ф5.2.
Хотя лично мне в этом здании видится Ф5.1. Был бы пельменный цех - никаких сомнений, но вот в составе больницы.... |
| |
|
[17.01.2014 12:19:27] | | В составе больницы, есть столовая (а это уже общепит).
Это не мой вариант.
У меня ОТДЕЛЬНОЕ здание (кухня).
Без столовой.
Причем не общепит
Кухня своеобразная, для хвостатых и четырехлапых, мохнатых, клыкастых друзей человека.
Уж ни как не общепит.
Согласен, что Ф 5.1 (производство).
|
| |
|
[17.01.2014 19:11:28] | | ув. Andorra1 ®, примените подзабытый термин "фабрика-кухня", это все расставит на свой Ф-места |
| |
|
| | | Дискусия закрыта |
|